蔡甸區(qū)位于武漢市西南部,地處長江漢水交匯的三角地帶,幅員1008平方公里,耕地面積34.8萬畝,其中蓮產業(yè)規(guī)模10萬畝,年產量15萬噸,總產值21億,享有“華中蓮藕第一鄉(xiāng)”的美譽。
武漢市蔡甸區(qū)不僅是“高山流水遇知音”典故的發(fā)源地,也匯聚了蔡甸蓮藕、蔡甸豆絲、新農牛肉等眾多地理標志產品。