重慶咖啡交易中心監(jiān)事會主席 鄭志在接受采訪

　　中青在線訊(中國青年報·中青在線記者 于璧嘉) 重慶地處內(nèi)陸，夏季溫度高，不適合咖啡生長，然而不產(chǎn)一�？Х榷沟闹貞c，為何咖啡生意卻越做越大？6月29日，“共舞長江經(jīng)濟帶”網(wǎng)絡主題活動記者團來到位于兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心，探訪咖啡豆在重慶逆勢生長的秘密。

　　咖啡是世界三大飲料之一，在全球擁有超過16億消費者。1892年，咖啡隨著傳教士來到中國。1985年，云南開始咖啡商業(yè)化種植，目前我國的咖啡種植主要集中在云南。

　　2016年6月16日，重慶咖啡交易中心成立。截至目前，交易中心累積實現(xiàn)咖啡現(xiàn)貨交易額67.11億元人民幣，成為國內(nèi)最大的咖啡電子交易平臺，僅僅今年以來就實現(xiàn)收入30多億元。

　　小小咖啡豆竟然帶來數(shù)十億的經(jīng)濟效益，不是咖啡原產(chǎn)地的重慶，究竟有何能量能讓咖啡在重慶逆勢生長？

　　重慶咖啡交易中心

　　咖啡豆在重慶的逆襲

　　地處“一帶一路”和長江經(jīng)濟帶兩大國家戰(zhàn)略連接點上的重慶，區(qū)位優(yōu)勢明顯。就咖啡產(chǎn)業(yè)來說，重慶緊鄰云南和占世界咖啡產(chǎn)量三分之一的東南亞地區(qū)，通過長江黃金水道、東盟國際公路物流大通道、渝新歐等交通區(qū)位，既可輻射中國，聯(lián)通咖啡原材料境外供應方越南等地，還可由渝新歐直達當下咖啡主要消費市場的歐洲腹地，重慶咖啡交易中心監(jiān)事會主席鄭志說。

　　重慶咖啡交易中心正是搭上“一帶一路”的順風車，成為能源企業(yè)轉型發(fā)展和中國咖啡品質(zhì)提升的典型例證。

　　據(jù)鄭志介紹，重慶能源集團在國內(nèi)能源尤其是煤炭產(chǎn)業(yè)過剩已經(jīng)成為不爭的事實下看中了咖啡產(chǎn)業(yè)的巨大市場和發(fā)展?jié)摿Α?012年，重慶能源集團與后谷咖啡合作開展咖啡豆貿(mào)易，在重慶連接歐亞物流、海關、金融等要素配置的有利條件和中國咖啡產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展勢頭下，重慶能源集團2015年咖啡貿(mào)易額達到5.2億元人民幣。2016年，交易中心會員單位大力開展咖啡進出口貿(mào)易，實現(xiàn)進出口貿(mào)易額約7.2億美金。

　　近年來，國內(nèi)咖啡消費量保持年均20%以上的快速增長，咖啡消費市場規(guī)模預計將由目前的1000億元增長到10年后的6000億元以上。咖啡雖然登陸中國較晚，但是卻擁有強大的購買市場。

　　“我們要借助重慶的獨特優(yōu)勢，抓住發(fā)展機遇，融入‘一帶一路’和長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略。特別是重慶有直達德國杜伊斯堡的渝新歐國際鐵路聯(lián)運大通道，與沿線國家哈薩克斯坦、白俄羅斯、俄羅斯、波蘭、德國建立了海關便捷通關機制，更利于咖啡運輸，這成為重慶建咖啡交易中心的明顯優(yōu)勢�！敝貞c咖啡交易中心監(jiān)事會主席鄭志還介紹到，通過渝新歐國際班列，可以從重慶直達德國杜伊斯堡，全程11000多公里，僅需13天，比江海聯(lián)運節(jié)省30天，比空運便宜4/5。

　　做咖啡交易中心，為的是要替本國咖啡爭口氣

　　“同等品質(zhì)的咖啡，由于沒有自己的標準和話語權，國內(nèi)咖啡的主要產(chǎn)地云南咖啡在國際市場交易就要比國際上其他產(chǎn)地的價格低很多。”

　　據(jù)介紹，2015年，中國咖啡種植面積達到了199萬畝，年產(chǎn)14萬噸生豆，較2012年增長51%；其中云南咖啡產(chǎn)量13.9萬噸。

　　“云南咖啡占中國咖啡產(chǎn)量的99%。雖然目前有六成以上的云南咖啡銷往海外，但主要以低附加值的初級咖啡豆為主�！编嵵菊f，在平臺成立之前，國產(chǎn)咖啡的品質(zhì)目前不是很高，主要原因是咖啡市場發(fā)育程度不高，在定價方面也沒有話語權。

　　現(xiàn)如今，重慶咖啡交易中心的建立，可為中國咖農(nóng)提供信息發(fā)布、公平議價、公開交易、資金保障渠道，解決咖農(nóng)信息不對稱、價格話語權弱、缺乏推廣平臺等問題，有效促進咖農(nóng)增收，夯實國內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的最重要基礎。

　　鄭志對記者說，現(xiàn)在云南的后谷咖啡能以公正的價格暢銷國外，云南的咖農(nóng)所賣的每磅咖啡會多收益3每分。

　　對于咖啡交易中心的未來發(fā)展，鄭志說，由重慶咖啡交易中心牽頭制訂的《咖啡大宗貿(mào)易標準檢測體系》已經(jīng)在2017年咖啡采收季中開始執(zhí)行，力爭推廣成為國家標準。目前重慶咖啡交易中心每天發(fā)布咖啡交易參考價格，已成為國內(nèi)咖啡產(chǎn)區(qū)交易的重要參考，力爭成為中國咖啡價格指數(shù)，切實推動國產(chǎn)咖啡的價值發(fā)現(xiàn)，爭取中國在咖啡界的話語權和定價權。重慶咖啡交易中心正在向外匯管理部門申請跨境外匯結算代收代付服務許可，努力為國內(nèi)外客戶提供更加便捷的交易結算服務。