原標(biāo)題：企業(yè)特色創(chuàng)新 形成強(qiáng)大合力 武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園差異化“破局”

2023年4月，武漢市選址黃陂區(qū)，建設(shè)武漢唯一、中部領(lǐng)先、全國一流的武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園，旨在實(shí)現(xiàn)武漢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。

武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園，致力于打造“武漢味道”金字招牌，建設(shè)華中最大的綠色食品加工中心。連日來，湖北日報(bào)全媒記者多次探訪武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園，探訪其代表企業(yè)。

塔吊林立、機(jī)械轟鳴。5月9日，武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園內(nèi)一片熱火朝天的建設(shè)景象。

5月7日，武漢海珍坊食品有限公司，在園內(nèi)舉行動(dòng)工儀式�！皬�2007年成立至今，我們一直在海鮮預(yù)制菜領(lǐng)域不斷探索和創(chuàng)新�！遍_工儀式現(xiàn)場，海珍坊負(fù)責(zé)人劉海程躊躇滿志。他介紹，海珍坊成立于2007年，其湯品、佛跳墻、燕鮑翅等預(yù)制菜系列產(chǎn)品，通過全國鋪設(shè)的銷售網(wǎng)點(diǎn)，早已走進(jìn)了千家萬戶，并與全國知名連鎖餐飲、星級(jí)酒店建立了長期合作關(guān)系。此次，海珍坊擬投資3億元，占地20畝，在園區(qū)建設(shè)現(xiàn)代化廠房，進(jìn)一步加強(qiáng)全國市場的拓展。

從鹵制品到肉制品，從傳統(tǒng)零食到海鮮預(yù)制菜，武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園內(nèi)的進(jìn)駐企業(yè)，在各自領(lǐng)域深耕細(xì)作，以特色產(chǎn)品和創(chuàng)新模式，形成強(qiáng)大的合力，構(gòu)建起園區(qū)的差異化競爭力。

武漢綠坡食品，是園區(qū)內(nèi)的明星企業(yè)之一。企業(yè)成立于2013年，其椒香雁唇、香辣鵝唇、綠坡雞、秘制鴨、檳榔鴨等鹵制品、椒香系列特色產(chǎn)品享譽(yù)全國，銷售網(wǎng)絡(luò)更是遍布北京、上海、鄭州等各大城市，椒香雁唇、綠坡雞等產(chǎn)品還榮獲“中國名菜”稱號(hào)。作為園區(qū)首個(gè)招商引資落地的項(xiàng)目，綠坡食品投資3億元，占地30畝，新建綠坡預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地�！拔覀兊哪繕�(biāo)是打造集研發(fā)、生產(chǎn)于一體的鹵制品‘中央廚房’，以此實(shí)現(xiàn)全國化布局�！表�(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)人胡運(yùn)成說，待今年底項(xiàng)目建成后，不僅能為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造約400個(gè)工作崗位，還將帶來年產(chǎn)值3億元左右的經(jīng)濟(jì)效益。

在綠坡食品項(xiàng)目旁，方氏食品項(xiàng)目建設(shè)的“加速度”也令人矚目。方氏食品是全國最早的烤腸制造商之一，擁有國內(nèi)先進(jìn)的工藝生產(chǎn)流水線，“方氏口香”更是武漢市著名商標(biāo)，產(chǎn)品暢銷湖北、湖南、江西、安徽等地。方氏食品有限公司董事長方昱賀介紹，方氏食品已與多家大型連鎖商超建立緊密合作關(guān)系，此次在園區(qū)打造的綜合性肉制品深加工項(xiàng)目，預(yù)計(jì)今年10月正式投產(chǎn)，將形成年產(chǎn)2萬噸火腿制品的規(guī)模，將進(jìn)一步鞏固公司在國內(nèi)肉制品市場的領(lǐng)先地位。

據(jù)介紹，武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園聚焦預(yù)制食品、功能食品、休閑食品三大農(nóng)產(chǎn)品加工新賽道，布局美食文化小鎮(zhèn)、中央大廚房、農(nóng)業(yè)種植體驗(yàn)、綠色食品加工、智慧倉儲(chǔ)物流五大板塊，旨在推動(dòng)武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入澎湃動(dòng)能。

目前，園區(qū)內(nèi)已有玉湖冷鏈（武漢）、中交冷鏈智慧產(chǎn)業(yè)園兩大核心項(xiàng)目。廣東恒興、浙江五芳齋、湖北農(nóng)發(fā)等71家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及食品領(lǐng)域企業(yè)已簽約入駐。（湖北日報(bào)全媒記者 黃磊 通訊員 周沛軒）